甘酒ワークショップ♪

甘酒・・・実はなじみがなくてあまり飲んだこともありません(^^;)

最近流行ってるな~と思っていたところ、甘酒を使ったお料理のワークショップがあるんよとお誘いいただき昨日行ってきました♪

甘酒は米と麹でできるそうです!
それだけ~?と目からうろこ(@@)

先生が作ってきてくださった甘酒を使って、クッキーやおしるこを作りました。

お砂糖を使っていないのにちゃんと甘くて美味しかったです(^^)

塩麹も今まで使ったことがなかったけど、作ってみようかな~♪と思います!