二日目は、一般開放され多くの来場者で賑いました。
今回のプロジェクト参加事業所の皆さんは、泉屋、㈲ｶﾄﾞｰ、㈱福田農場、松屋、そして初出展「麦麦」以上５社のから米粉関連商品、ＪＡ三次の米粉でした。
２日目の会場内の模様
ブースの模様は
ブース
三次ケーブルテレビの取材も受けました。
取材の模様
第１０回ビジネスフェア中四国２０１２ ２日目
2012年2月5日ビジネスフィア中四国開会
2012年2月3日いよいよビジネスフィア中四国が始まりました
今日明日の二日間広島市商工センター広島市中小企業会館において開催されます。
米粉プロジェクトも出展します。
どうぞお越しください
ビジネスフェア中国四国２０１２
和田自治連合会 米粉出前教室開催
2012年1月27日
作り方指導
今日、午前１０時から、和田コミュニティセンターで 米粉出前教室を開催しました。
こんな感じで始まりいつものように、まずは、説明から！！
参加者の皆さん
参加者の皆さん
一通りの説明が終わり料理開始
本日の食材から・・・こちらです
食材
鶏のから揚げ
揚げてます
から揚げ完了
次に、白菜と鶏肉団子のミルク煮を紹介します
材料準備
材料を混ぜ合わせる前
ダンゴ
だんご投入これから煮ます
完成！！
完成しました。
以上２品目完成！！
今日は時間の都合で終了します。
いつものように、和田地区も非常に和やかな料理教室でした。
ｂｙ こめこまん
米粉出前料理教室開催
2012年1月25日 三次市三和町みわ保健センターにおいて、米粉出前料理教室を開催しました。
今回は、三次広域商工会女性部を中心に町内から１５名の参加がありました。
昨年９月の開催に続いて２回目なので、メニューを一部変更しています。
料理教室のはじまり・はじまり
メニュー紹介
料理スタート
本日のメニューは、
１．白菜と鶏肉団子のミルク煮
２．マーボー豆腐
３．高野豆腐のおろし煮
４．米粉クレープミルフィーユ
食材の下準備
食材の下準備
白菜と鶏肉のミルク煮完成
マーボ豆腐
米粉クレープミルフィーユ このあと「いちご」をのせます
ミルフィーユ製造中
すべて完成し、お皿に盛りつけました。
完成しました。
参加者の皆様大変お疲れ様でした。
試食して終了しました。 次回は、１月２７日（金）和田地区で開催します。
明けましておめでとうございます！本年もよろしくお願いいたします。
2012年1月1日
皆さん、元気に新年を迎えられましたか？
今年も「米粉隊」フル回転でＰＲしまくります（*^_^*）。
来る２月３日（金）・２月４日（土）。
広島市中小企業会館総合展示館にて「第１０回こだわり良品発掘メッセ～ビジネスフェア中四国２０１２」に自信の米粉商品を大量に持ち込んでＰＲします。
二日目の土曜日は「一般公開」となりますので、是非、みなさん遊びに来てね～♪
２０１２年１月１日 米粉マン＆こめこ娘＆米粉隊一同
米粉セミナー終了しました
2011年12月10日１１月２５日（金）午後、三次ロイヤルホテルにおいて、米粉セミナーを開催しました。
坂本廣子先生
基調講演
講 師 坂本廣子先生 近畿米粉食品普及協議会会長＆料理研究会
テーマ 米粉！！ 目からうろこの活用術
会場は、
講演中会場内
１００名を越える参加者に、関心の高さを感じました。
ｂｙ こめこまん
青河自治振興会 料理教室完成品
2011年12月9日昨日の米粉料理教室、完成品はこちら ↓
どうぞ召し上がれ！！
この日は、料理教室終了後、この料理を囲んで忘年会をされたようです。
by こめこまん
青河自治振興会の米粉料理教室始まり！
2011年12月8日12月8日木曜日、今日、三次市青河町青河コミュニティーセンターにおいて、米粉料理教室を開催しています。
なんと、男性ばかり、20年以上の歴史があるそうです。
感心！！
吉備路の館にて研修
2011年12月3日商工会の管理運営する建物です。
備中国分寺の正面にありますよ!!
外観
備中国分寺です
イチゴハウス
2011年12月3日近日オープンする イチゴハウス
もうすぐ食べ頃
紅ほっべ