和田自治連合会 米粉出前教室開催

2012年1月27日

作り方指導

今日、午前10時から、和田コミュニティセンターで 米粉出前教室を開催しました。

こんな感じで始まりいつものように、まずは、説明から!!

 

 

 

 

 

参加者の皆さん

参加者の皆さん

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
一通りの説明が終わり料理開始
 
本日の食材から・・・こちらです

食材

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

鶏のから揚げ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
揚げてます
 

から揚げ完了

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
次に、白菜と鶏肉団子のミルク煮を紹介します
 

材料準備

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

材料を混ぜ合わせる前

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ダンゴ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

だんご投入これから煮ます

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
完成!!
 

完成しました。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
以上2品目完成!!
 
今日は時間の都合で終了します。
 
いつものように、和田地区も非常に和やかな料理教室でした。
 
by こめこまん
 

米粉出前料理教室開催

2012年1月25日
 三次市三和町みわ保健センターにおいて、米粉出前料理教室を開催しました。

今回は、三次広域商工会女性部を中心に町内から15名の参加がありました。

昨年9月の開催に続いて2回目なので、メニューを一部変更しています。

 

料理教室のはじまり・はじまり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニュー紹介

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
料理スタート
本日のメニューは、
1.白菜と鶏肉団子のミルク煮
2.マーボー豆腐
3.高野豆腐のおろし煮
4.米粉クレープミルフィーユ
 

食材の下準備

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

食材の下準備

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白菜と鶏肉のミルク煮完成

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マーボ豆腐

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
米粉クレープミルフィーユ このあと「いちご」をのせます

ミルフィーユ製造中

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
すべて完成し、お皿に盛りつけました。

完成しました。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
参加者の皆様大変お疲れ様でした。
試食して終了しました。 次回は、1月27日(金)和田地区で開催します。
最後に試食しました!!
 
 
 

 

明けましておめでとうございます!本年もよろしくお願いいたします。

2012年1月1日

 

 

 

 

 

皆さん、元気に新年を迎えられましたか?

今年も「米粉隊」フル回転でPRしまくります(*^_^*)。

来る2月3日(金)・2月4日(土)。

広島市中小企業会館総合展示館にて「第10回こだわり良品発掘メッセ~ビジネスフェア中四国2012」に自信の米粉商品を大量に持ち込んでPRします。

二日目の土曜日は「一般公開」となりますので、是非、みなさん遊びに来てね~♪

 

2012年1月1日    米粉マン&こめこ娘&米粉隊一同

 

 

米粉セミナー終了しました

2011年12月10日

11月25日(金)午後、三次ロイヤルホテルにおいて、米粉セミナーを開催しました。

坂本廣子先生

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
基調講演  
講 師  坂本廣子先生  近畿米粉食品普及協議会会長&料理研究会
テーマ  米粉!! 目からうろこの活用術
 
会場は、

講演中会場内

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
100名を越える参加者に、関心の高さを感じました。
 
by こめこまん

 

青河自治振興会 料理教室完成品

2011年12月9日

昨日の米粉料理教室、完成品はこちら ↓

どうぞ召し上がれ!!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
この日は、料理教室終了後、この料理を囲んで忘年会をされたようです。
 
by こめこまん

青河自治振興会の米粉料理教室始まり!

2011年12月8日

12月8日木曜日、今日、三次市青河町青河コミュニティーセンターにおいて、米粉料理教室を開催しています。

なんと、男性ばかり、20年以上の歴史があるそうです。

感心!!

吉備路の館にて研修

2011年12月3日

商工会の管理運営する建物です。

備中国分寺の正面にありますよ!!


外観

備中国分寺です

イチゴハウス

2011年12月3日

近日オープンする イチゴハウス

もうすぐ食べ頃

紅ほっべ

役職員研修旅行

2011年12月3日

今日は役職員研修旅行です!!

ただ今、岡山県総社市農マル園芸視察中

かなり整備されてます。

君田地区 米粉料理教室開催!!

2011年12月3日

12月2日昨日、君田町 君田生涯学習センターにて、米粉料理教室を開催しました!

米粉計量中

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
次は、料理中!!

大根もちになります。