ジャジャジャジャァ～ん！！
ＪＡ三次さんより、またまた新メニュー「米粉レシピ№１９ 米粉チヂミ」が届きました。
こんなに米粉で「おかず」や「おやつ」が出来て料理の幅が広がりますね～（＾◇＾）。
これからのビール季節、おつまみにピッタリ。材料も簡単、ぜひ作ってみましょうね～♬
【米粉のチヂミ】
＜材料と分量：４個分＞
米粉…１００ｇ 卵…１個 だし汁…１５０ｇ 塩…適量 ニラ…６０ｇ 紅しょうが…適量 ごま油…大さじ１ ポン酢…適量
＜作り方＞
① ボウルに米粉・塩・だし汁を入れて混ぜる。
② 卵を別のボウルに割り入れ、よくほぐす。
③ ①に②を入れて、よく混ぜる。
④ ニラは、５㎝ぐらいの長さに切る。紅しょうがは、みじん切りにする。
⑤ ③とニラと紅しょうがを加えて、混ぜる。
⑥ ホットプレート又は、フライパンを温めてごま油を敷き生地を平らに広げて焼く。
⑦ 片面がきつね色になったら、ひっくり返して反対側もきつね色になるまで焼けば出来上がり。
⑧ ポン酢をかけて召し上がれ。
